En Dordogne, les repas de réveillon du 31 décembre sont une véritable ode aux saveurs locales. Entre le foie gras fondant, les truffes parfumées, et le magret de canard délicatement rôti, chaque plat célèbre le terroir périgourdin. Dans les restaurants, hôtels-restaurant ou cabarets, les chefs rivalisent de créativité pour offrir des menus festifs qui mêlent raffinement et générosité. Une soirée gourmande et festive pour accueillir la nouvelle année en beauté !
