Surplombant le village d’Echourgnac, l’abbaye Notre-Dame de Bonne-Espérance inspire depuis 1868 apaisement et sérénité. 21 moniales cisterciennes y vivent encore selon la règle de Saint-Benoît : ora et labora, prière et travail.
Fruits de ce travail, le célèbre Trappe d’Echourgnac, un fromage au lait de vache proposé nature ou affiné au vin de noix, mais aussi une tomette au lait de brebis.
Ces fromages sont disponibles toute l’année au magasin de l’abbaye, ainsi que d’autres productions des...
* Magasin ouvert toute l'année : juillet et août : lundi à samedi : 10h-18h30, dimanche : 12h-18h30.
Le reste de l'année :
Lundi : 14h30-17h30
Du mardi au vendredi : 10h-12h30/14h30-17h30
Samedi : 10h-12h30/15h-17h30
Dimanche : 11h-12h/15h-17h30