Déjeuner à la ``Table de Puymartin : All duck tapas`` - Une déclinaison inventive autour du canard
Le dimanche 27 Avril à midi, le chef vous attend à la table de Puymartin au pied du château. Vincent Lucas , le seul et l’unique vous proposera un moment 100% canard avec son concept “All duck tapas”, une déclinaison inventive ou le canard sera dans tous ses états, avec service au comptoir.
Au menu :
Magret séché aux épices,
Tartare de magret aux noisettes et fenouil,
Tartine de foie...