Safran du Moulin
Producteur, Épice
à Moulin-Neuf
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Le safran du moulin est produit en Périgord sans engrais ni traitement chimiques. 0,1 g de safran représentent 150 à 200 stigmates. Il faut environ 10 à 15 stigmates de ce safran de qualité supérieure pour une sauce pour 4 personnes.
Présents sur les marchés de St Foy la Grande le samedi et Arcachon le vendredi : vente safran et produits safranés.
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