Traditions culinaires en Périgord

Rencontre autour de photographie, vidéos et témoignages sur les traditions culinaires en Périgord avec Evandro Martin, Edemar Miqueta + repas.
Rencontre interactive avec les artistes en résidence autour de leur projet ethnographique et culturel Saveur et Tradition : Périgord », qui vise à explorer, documenter et valoriser les pratiques culinaires traditionnelles qui lient les communautés à leur territoire.
Lors de la rencontre, les principaux enregistrements de la résidence seront...